반응형 커피3 아라비카가 더 맛있다고? 커피를 마실 때 아라비카 품종과 로부스터 품종의 차이에 대해 살기 위한 카페인 보급 수단으로 마시는 커피가 아닌 커피라는 취미에 발을 들이기 시작했다면 원두 그 자체에 대해서 한 번쯤은 궁금증이 들 것입니다. 이번 글에서는 원두의 가장 기본적인 두 종인 아라비카와 로부스터에 대해서 써보려고 합니다 아라비카 커피 (Coffea Arabica) 기원과 역사아라비카 커피는 에티오피아가 원산지로, 현재 전 세계 커피 생산의 약 60-70%를 차지하고 있습니다. 7세기경부터 아라비카 커피가 아라비아 반도에서 재배되기 시작하면서 '아라비카'라는 이름이 붙여졌습니다. 특징- 맛과 향: 아라비카는 복합적이고 섬세한 풍미를 지니며, 단맛과 신맛이 잘 조화되어 있습니다. 과일, 초콜릿, 견과류 등의 다양한 향미를 느낄 수 있습니다. - 재배 조건: 해발 600~2000m의 고지대에.. 2024. 8. 4. 까사 부사노 부산 광안리 바다 뷰 카페 에스프레소 바 추천 까사 부사노 부산 수영구 광안해변로 179 1층 광안리 해변 바로 바다 앞에 위치한 카페이다. 뷰 때문에 어느 시간에 가더라도 앉을 곳은 많이 없어 보인다. 까사 부사노라는 단어의 의미는 스페인 어로 부산 사람들의 집이라는 뜻이다. 그래서 그런지 스페인 풍 물씬 나게 커피를 제외하고도 여러 칵테일과 시가를 취급한다. 나는 금연 금주라 크게 상관없는 판매 품목이기는 하다.내부에 앉으면 보이는 풍경이 정말로 매력적인 카페다. 광안대교와 길게 펼쳐진 해변이 쭉 보인다. 그래서 그런지 정말 사람이 많이 붐비고 앉을자리 쟁탈전이 펼쳐진다.술과 시가를 같이 취급하는 곳답게 카페보다는 칵테일바 느낌이 물씬 풍긴다.사실 이 가게에서 놀랐던 부분은 레버 방식으로 된 에스프레소 머신을 사용한다는 것이었다. 업장에서 레버 .. 2024. 6. 5. 파슈어 커피 로스터스 수영 본점 부산 수영구 카페 추천 파슈어 커피 로스터스 부산 수영구 구락로 80-1 1층 파슈어커피로스터스부산에서 두 번째로 들렸던 카페이다. 광안리 유명 카페를 찾다가 발견한 곳이지만 광안리와는 거리가 매우 멀고 수영구 민가 쪽에 위치해 있다. 다행히 가까운 곳에 버스 정류장이 하나 있어 카페 투어를 목적으로 부산을 돌아다닌다면 크게 접근이 어렵지는 않다.아담하고 작은 카페이다. 에스프레소보다는 핸드 드립을 위주로 하는 카페이다. 원두 판매도 하며 현장구매 인터넷 구매 둘 다 거능하다. 만약 인터넷 샵에 올라오지 않았더라도 사장님께 말씀드리면 개인적으로도 배송이 가능하다.탁자 인테리어 같은 것을 크게 찍는 편은 아니지만 굉장히 마음에 들어서 찍어보았다. 산뜻한 해외여행 같은 감성이라고 느껴졌다. 물론 나는 부산 국내여행이지만 여행의 도.. 2024. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
